Compound on cocoa butter equivalent with cocoa powder or dairy products

 

Темная: Премиум, Премиум Голд

 

Молочная: Премиум милк

 

Белая: Вайтау голд

 

Темперирование: да

 

Предназначена для глазирования широкого спектра кондитерских и выпечных изделий, формования корпусов конфет.

 

Темная и молочная глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 15 кг в гофрокоробе.

Белая глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 14 кг в гофрокоробе.