Глазурь на эквивалентах какао масла с добавлением какао порошка либо с молочными продуктами
Темная: Премиум, Премиум Голд
Молочная: Премиум милк
Белая: Вайтау голд
Темперирование: да
Предназначена для глазирования широкого спектра кондитерских и выпечных изделий, формования корпусов конфет.
Темная и молочная глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 15 кг в гофрокоробе.
Белая глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 14 кг в гофрокоробе.