Шоколадная масса с какао маслом и какао тертым либо с сухими молочными продуктами

Горький: 77 % какао тертого, 85 %, 95 %

Темный: по классической рецептуре натурального шоколада 142,147

Молочный: по классической рецептуре натурального шоколада с добавлением сухих молочных продуктов высшего качества

Белый: шоколадная масса белая

Темперирование: да

Предназначен для формования фигурных изделий из шоколада, корпусов конфет премиум сегмента.

Темная и молочная глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 15 кг в гофрокоробе.

Белая глазурь поставляется в плитах по 1,8 кг/шт, по 14 кг в гофрокоробе.